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Aktualisiert am 23.02.2017 und Infos auf der Startseite seit 06.06.2017

Griechischer Nudelsalat


Griech. Nudelsalat (von Karin)

- 500g Nudeln Fafalle kochen und abkühlen lassen
- 1 Glas getrocknete Tomaten in Kräutermarinade
- kleinschneiden
- 1 Glas schwarze Oliven ohne Stein kleinschneiden
- 1P. Schafskäse würfeln
- alles miteinander vermengen (mit der Marinade der Tomaten)
- Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit zusetzten (Öl oder Wasser)
- würzen nach Geschmack mit: Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer, Kräuter und Tomatenmark!
- alles gut vermengen und ziehen lassen
- Zum Schluss Ruccola kleingeschnitten unterheben

Viel Spaß beim Ausprobieren
Karin H.


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